Maquinaria
hostelería
hostelería
Cocción
Se dispone de una amplia gama de productos de cocción como cocinas, fry-top, barbacoas, cocedores de pasta, marmitas, freidoras… tanto modulares como independientes o sobremesa. Cocinas modulares centrales, modulares murales, cocinas según las necesidades del cliente. Adaptabilidad completa a sus necesidades.
Se dispone de una amplia gama de productos de cocción como cocinas, fry-top, barbacoas, cocedores de pasta, marmitas, freidoras… tanto modulares como independientes o sobremesa. Cocinas modulares centrales, modulares murales, cocinas según las necesidades del cliente. Adaptabilidad completa a sus necesidades.
Lavado
Se dispone desde pequeños lavavasos para bares, cafeterías o pequeños restaurantes, hasta lavavajillas de grandes producciones. Según la demanda se puede disponer de lavavajillas de apertura frontal, de capota, hasta de arrastre, formando los trenes de lavado, incluyendo para ello elementos tales como túnel de secado, condensador de vahos, recuperadores de energía o mesas de rodillos.
Se dispone desde pequeños lavavasos para bares, cafeterías o pequeños restaurantes, hasta lavavajillas de grandes producciones. Según la demanda se puede disponer de lavavajillas de apertura frontal, de capota, hasta de arrastre, formando los trenes de lavado, incluyendo para ello elementos tales como túnel de secado, condensador de vahos, recuperadores de energía o mesas de rodillos.
Hornos
Gran variedad de hornos que ofrecen una amplia gama de posibilidades al cliente gracias a la gran diversidad existente en tipos de hornos, desde los hornos combi, con regeneración, de convección o los mixtos (convección y vapor), hasta hornos de leña o carbón, pasando por hornos tales como el de pizza.
Gran variedad de hornos que ofrecen una amplia gama de posibilidades al cliente gracias a la gran diversidad existente en tipos de hornos, desde los hornos combi, con regeneración, de convección o los mixtos (convección y vapor), hasta hornos de leña o carbón, pasando por hornos tales como el de pizza.
Extracción
La extracción de humos en la cocina es fundamental para el correcto funcionamiento de la misma. Para ello se dispone de una gran adaptabilidad tanto de las campanas y sus accesorios, como de su instalación, según la geometría de la zona de trabajo.
La extracción de humos en la cocina es fundamental para el correcto funcionamiento de la misma. Para ello se dispone de una gran adaptabilidad tanto de las campanas y sus accesorios, como de su instalación, según la geometría de la zona de trabajo.
